春节是朋友家人团聚的日子
更是长肉的日子
所以春节我们该吃些什么呢?
饺子不必说,北方过节时的饭桌必备,春节的饺子那便是招财进宝,看饺子的形状就知道啦。
馒头是用面发的,所以吉祥的喻意便是日子越来越发。民间还会用“面”蒸成“鱼”的形状,用红豆或黑豆给它装上眼睛,用以“压锅”来表示吉祥,以它来体现对“年年有余”的心理祈愿。
福建闽南和广东潮州一带,春节第一餐要吃面条,寓意“年年长久”
漳州一带要吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。
全国各地的春节美食种类那么多,干果则是家家必备,可谓是不可缺的年货。接待拜年客人的食盒放满各式干果,称为“吉利果”,以表对客人的尊重和祝福。
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没囤不要紧
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又是一年岁末时!新春到!福利来!
春节将至,中恒信工程造价有限公司在步入鼠年之际,为了感谢全体员工一年的辛勤,发年货啦!
民以食为天的古代社会,锅里有得吃,是人们的最大的生活期盼,所以这就很自然地洐化出“馒头压锅”等风俗,锅里充实了,来年才不会闹饥荒,缺粮。现在虽然衣食无忧,但习俗中对生存要义的强调,却原封不动地保存了下来,这或许就是民俗传承意义吧。
再次新春快乐呦~
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